يعد كباب الحلة من أسهل الأكلات السريعة واللذيذة، فضلًا عن أنها محببة جدا للأطفال، كل ذلك بالإضافة لاحتوائها على للكثير من العناصر الغذائية والبروتينات، والتي تساعد على بناء الجسد، كما أنه يقدمه كطبق أساسي أو بجانب المزيد من الأطباق؛ لذا نستعرض في السطور التالية طريقة عمل كباب الحلة بالدجاج، في خطوات سهلة وسريعة.
مكونات كباب حلة الدجاج
احضري كيلو من الدجاج مكعبات وكيلو من البصل ونصف كيلو من الفلفل الأخضر، ومعلقة صغيرة مت الفلفل الأسود والكمون والبابريكا وبهارات الدجاج، ومعلقتين كبريتين من الزبد ومصف كوب من الماء، والملح ضعيه حسب رغبتك.
طريقة تحضير كباب حلة الدجاج
ضعي إناء مناسب على النار وضعي الزبد وابدأي بتشويح قطع الدجاج في الزبدة حتى تأخذ لون ذهبي، وبعدها ضيفي البهارات والفلفل والبصل وقلبي الخليط جيدا واتركيه على النار لدقائق، ثم ضيفي الماء والملح، وعندما تتبخر جميع السوائل هدأي من النار واتركيه حتى ينضج تماما، قدميه مع الأرز والسلطة أو مع المكرونة الاسباجيتي على حسب الرغبة